崗位職責(zé)
1、根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5、有西廚、冷廚、餅房廚師崗位可提供。
崗位要求
1、為人正直,有責(zé)任心。
2、有1年以上廚房工作經(jīng)驗
3、身體健康,能吃苦耐勞
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