崗位職責(zé)（1）按照酒店規(guī)定的采購流程進(jìn)行采購操作，負(fù)責(zé)食品原材料、蔬菜、凍品、辦公用品及其它物品的采購；
（2）監(jiān)控物料的市場變化、采取必要的采購技巧降低采購成本；（3）及時(shí)協(xié)調(diào)解決采購物料、客戶服務(wù)過程中所產(chǎn)生的供貨及質(zhì)量問題；（4）完善采購驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)掌握各部門對物資的需求及要求；（5）定期進(jìn)行市場調(diào)研，開拓渠道，進(jìn)行供應(yīng)商評估，建立供應(yīng)商分級(jí)和主鑒體系。
3、任職要求（1）大專及以上學(xué)歷；（2）酒店、餐飲行業(yè)2年以上采購工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉生鮮類為佳；（3）熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，熟悉采購業(yè)務(wù)，具備良好的溝通能力、談判能力和成本意識(shí)；（4）有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。其它福利（1）月休6天；（2）免費(fèi)提供入職培訓(xùn)、英語培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、管理技能培訓(xùn)等；（3）享受有薪年假、店工齡工資、年終獎(jiǎng)，享受所有國家法定假期（帶薪婚假、分娩假、慰唁假）等；（4）享有五險(xiǎn)一金、各項(xiàng)員工獎(jiǎng)勵(lì)政策；（5）免費(fèi)提供食宿，每日三餐，享有天然溫泉水淋浴；（6）有員工活動(dòng)室。免費(fèi)提供兵乓球、小型健身器材等員工娛樂設(shè)施。
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