崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)集團(tuán)餐飲業(yè)務(wù)(??诤L旎▓@酒家和華宴食府)的運(yùn)營與管理,根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略目標(biāo),組織制訂公司經(jīng)營方針、經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計(jì)劃,分解到各部門并組織實(shí)施;
2.負(fù)責(zé)優(yōu)化、完善餐飲運(yùn)營體系和制度體系;
3.負(fù)責(zé)餐飲板塊內(nèi)控體系建設(shè),推動(dòng)質(zhì)量管理體系有效落實(shí),服務(wù)品質(zhì)有效提升;
4.負(fù)責(zé)餐飲人才隊(duì)伍、干部隊(duì)伍建設(shè)工作。
任職要求:
1.具備中高端餐飲行業(yè)高管經(jīng)驗(yàn)(副總經(jīng)理級(jí)別以上)3年以上;
2.熟悉企業(yè)管理、餐飲管理知識(shí)和相關(guān)的國家法律法規(guī);
3.具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力及良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,責(zé)任感強(qiáng)。
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