1.負(fù)責(zé)火鍋店日常管理工作，及時(shí)處理顧客就餐中出現(xiàn)的各項(xiàng)問(wèn)題；2.制定并落實(shí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程，檢查各成員服務(wù)態(tài)度及工作情況，做好督查工作，保證顧客用餐質(zhì)量及食堂環(huán)境衛(wèi)生；3.檢查工作人員著裝，并及時(shí)補(bǔ)充物資；4.負(fù)責(zé)督查食堂內(nèi)消防工作；5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作事項(xiàng)。
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