1.負(fù)責(zé)火鍋店日常管理工作,及時處理顧客就餐中出現(xiàn)的各項問題;2.制定并落實服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程,檢查各成員服務(wù)態(tài)度及工作情況,做好督查工作,保證顧客用餐質(zhì)量及食堂環(huán)境衛(wèi)生;3.檢查工作人員著裝,并及時補充物資;4.負(fù)責(zé)督查食堂內(nèi)消防工作;5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作事項。
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